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市质监局嘉宾（右）作客聊天室
6月16日上午，大连市质监局和大连市产品质量监督检验所一行三人来到天健网嘉宾聊天室和《半岛晨报》热线接待，通过热线电话和网上答疑两种方式，回复了网友和读者关于食品安全质量、食品市场准入和太阳镜选购等问题。本次聊天活动的嘉宾是市质量技术监督局监管处副处调栾莹女士、市产品质量监督检验所食品中心高级工程师李海燕女士和轻纺中心高级工程师张静女士。下面是本次嘉宾聊天活动的实录：
系统公告：嘉宾已来到聊天室。(2005-6-16 9:01:31)
主持人：今天上午9:00~11:00，大连市质量技术监督局相关部门负责人作客<大擂台>聊天室和半岛晨报热线82499026 82499205，答复广大友友及读者有关食品质量、安全的咨询和投诉，夏日太阳镜的选择和鉴别以及解读有关食品安全准入制度的相关内容。(2005-6-16 9:05:26)
主持人：今天作客的嘉宾：
大连市质量技术监督局 监管处 副处调 栾莹
大连市产品质量监督检验所食品中心高级工程师 李海燕
大连市产品质量监督检验所轻访中心高级工程师 张静
(2005-6-16 9:09:18)
主持人：读者：雀巢奶粉现在是怎么回事？(2005-6-16 9:20:05)
嘉宾：李工程师：不等于所有的产品都这样，选择品牌的时候也有一个自愿选择的问题。对长期以来的质量要做全方位的认识后选择你想购买的产品。我们抛开限量的要求，比如我们讲海带的碘含量，往往有些东西有时候不能比较。媒体报道出现这种问题不太应该。要看长期的质量状况，不能仅看一时的来决定自己的选择。(2005-6-16 9:20:55)
主持人：姓名：一刀 时间：2005-6-15 17:05:28 主题：请问什么样的太阳镜比较好?
请问请问我到大连哪家眼镜店买名牌太阳镜放心?如何鉴别是否是好的太阳镜，能真正防辐射。
(2005-6-16 9:22:12)
嘉宾：张工程师：购买太阳镜我们建议到正规的眼镜店去购买，太阳镜是否防紫外线，凭感官是感觉不出来的，要到正规的地方去鉴别。有UV400是有防紫外线的功能，但100％作不到，大概在96至98％。关于防辐射的问题，如果明示了UV400就会防紫外线，但达不到100％。对于到哪家店买名牌的太阳镜这个我们不能作出解答。从现在开始国家要对太阳镜发放许可证，近期也在大连眼睛店进行检查。消费者买眼镜时可以看这个生产是否取得了生产许可证，消费者可以看一下眼镜上吊牌上是否有生产许可证。要是想遮阳用可以买深色的，如果平常用可以买一个浅色的。(2005-6-16 9:26:07)
主持人：网友：买东西中奖了，奖品有问题找哪个部门？(2005-6-16 9:27:19)
嘉宾：栾处长：流通领域的商品找工商局负责，其热线是12315。(2005-6-16 9:27:43)
栾处长（右）和主持人在研究网友问题
主持人：姓名：差 时间：2005-6-15 17:05:34 主题：乱收费 态度差
政府要求各部门减少年检收费项目，为什么质监局还在收取50元代码年检费，开的是服务业发票而不是行政收据，明显是在巧立名目乱收费。
另外工作态度极差，上周四（19日）到胜利路办理代码年检，由于年检缴费人非常多，他们开设了两个收费窗口，收取不同项目费用，排20分钟队，却被打回来说排错窗口了，言辞恶劣，声称要打人（男的20来岁，个挺高，挺吓人，没带服务标牌）。
(2005-6-16 9:28:05)
主持人：这个问题我们正在沟通，请这位网友稍等一下。(2005-6-16 9:35:59)
主持人：读者：我买的MP3出了问题，怎么办？(2005-6-16 9:36:04)
嘉宾：张工程师：可以到产品质量监督检验所去检验，地址在万岁街62号。(2005-6-16 9:36:13)
主持人：读者：我买的衣服掉色找谁？商场说由我负担这个费用。(2005-6-16 9:36:24)
嘉宾：李工程师：到产品质量检验所检验，正常是由检验者先垫费，检验后如果是商场的问题，由商场负担。这个问题具体可以问一下消协。(2005-6-16 9:36:34)
主持人：读者：我想问一下，冰箱里夏天想存放东西，是否有哪两种产品不能同时在冰箱里存放？(2005-6-16 9:44:57)
嘉宾：栾处长：这个问题我们解答不了，是医学问题。(2005-6-16 9:45:11)
主持人：姓名：差 时间：2005-6-15 17:05:34 主题：乱收费 态度差
政府要求各部门减少年检收费项目，为什么质监局还在收取50元代码年检费，开的是服务业发票而不是行政收据，明显是在巧立名目乱收费。
另外工作态度极差，上周四（19日）到胜利路办理代码年检，由于年检缴费人非常多，他们开设了两个收费窗口，收取不同项目费用，排20分钟队，却被打回来说排错窗口了，言辞恶劣，声称要打人（男的20来岁，个挺高，挺吓人，没带服务标牌）。
这个问题由编码中心的王主任了解情况后，给您回复，请时刻留意天健网《为民服务大擂台》质监局一栏。
(2005-6-16 9:46:28)
主持人：姓名：疑惑 时间：2005-6-15 17:05:40 主题：为什么不能正面回答
质监局领导：
本人于前几天曾经对于食品卫生和安全的问题，给贵局发了《是否可以放心食用？》和《本市一些商场和超市中的无公害蔬菜是否可信？？？》两封帖子。其内容一个是关于北京王致和豆腐乳是否能放心食用问题，另一个是关于我市一些商场和超市中所经营的这些无公害蔬菜，是否达到国家食品卫生的安全标准，真正为我们广大市民所期待的有机无公害绿色食品，作一个明确的答复和解释。像大商新玛特清泥店与黑石礁店中所经营的金科无公害蔬菜与向应无公害蔬菜，能否使我们广大市民和群众真正放心食用这些蔬菜的问题。
但是市质监局领导始终没有给予正面回答，总是采取回避的方式不知道到底是什么原因，请贵局领导给予正面回答和解释！
(2005-6-16 9:47:51)
嘉宾：栾处长：无公害蔬菜，大连市按国务院职责分工是农产品，归大连市农委管，请直接问大连市农委。我们只管生产、加工、销售的产品，蔬菜未经过加工，是农产品。(2005-6-16 9:59:02)
主持人：读者：现在牛奶质量问题已成为质量的焦点，怎么鉴别其质量？(2005-6-16 9:59:10)
嘉宾：李工程师（现场电话予以解答） ：你是不是看了《大连日报》做了三个星
期的关于牛奶质量的专栏？您给我说一下主要的问题。我们对外资企业的牛奶监控不是很了解。对本地牛奶这个行业我们作为检查部门，应该来说，整体上是好的，这个你可以放心。如果一个企业天天生产不合格的牛奶，它无法生存下去。今年大连市的奶质品企业都已获得了生产许可证，应该说获得生产许可证的企业获得了生产牛奶的资格。而且我们大连市的牛奶质量逐步在提高。五一之前我们对市场上的牛奶做了检查，也包括大连的，也包括外地的，这个合格率是非常高的。而且部分项不影响人体健康，它是在营养指标上稍微低了一点。总的来说，你可以放心地食用牛奶。你应该相信那些正规的企业。(2005-6-16 9:59:38)
嘉宾：李工程师：现在中央编委有一个很明确的分工，工商局对流通领域的产品负责；技术监督局对生产环节上的企业产品进行监控。就质量产品问题你可以打电话给大连市产品质量监督所食品中心，电话是84601061。(2005-6-16 9:59:57)
李工程师在回答读者提问
主持人：读者：我买的纯牛奶出现瑙状，是不是存在质量问题？(2005-6-16 10:00:08)
嘉宾：李工程师：正常的纯牛奶感官属于均匀的、乳白色的液体。如果出现了瑙
状应该是过了保质期，正常的产品是有保质期的，但是过了保质期也不一定就意味着坏了，不能食用了。企业都会在保质期之前销售出去，消费者心理也有这方面的认识。你可以打工商局的投诉热线12315投诉。
(2005-6-16 10:00:22)
主持人：姓名：职能 时间：2005-6-16 9:52:29 主题：职能
现在管理伪劣产品的部门和机构很多，质监局到底负有怎样的职责？和工商局有何不同？谢谢！你们有热线投诉电话吗？
(2005-6-16 10:01:47)
嘉宾：栾处长：按国务院职能划分，质监局负责生产领域的产品质量问题；工商局负责流通领域的。我们的热线电话是：12365。
(2005-6-16 10:02:39)
主持人：姓名：显微镜 时间：2005-6-16 9:57:11 主题：是否可以放心去尝试9快9呢？
请指示！
(2005-6-16 10:02:59)
嘉宾：栾处长：药品、保健食品都属于药监局和卫生局负责管理。(2005-6-16 10:03:44)
主持人：姓名：大晃 时间：2005-6-16 9:57:16 主题：请问大连市现在实行的食品准入制度对我们普通人的生活有何影响？
不会是喊口号吧？那些违法的地下黑窝点生产出来的食品能够避免流入市场吗？质监局将采取什么措施加强监管那？
(2005-6-16 10:04:09)
嘉宾：栾处长：是国家质检总局在全国开展的食品安全市场准入制度。国家质检总局准备用三至五年的时间将重要的食品列入市场准入制度，进行监管。来提高食品的质量，保证老百姓吃上放心的食品。国家现在已经公布了三批列入市场准入制度。
大连市质监局根据国家的要求，已经开展了小麦粉等五类、肉制品等十类列出市场准入制度，凡是生产上列产品的企业，都必须获得生产许可证，才可以生产和销售。获证的企业出厂前对产品进行出厂检验，合格后加贴或者加印QS标志（代表质量安全的英文缩写）再进入市场销售。每年质监局对获证企业要进行年审。凡是获证企业按照国家的审查的通则细则基本上都具备了生产必备的条件和检验手段。(2005-6-16 10:08:15)
嘉宾：栾处长：监管措施还有我们平时要开展一些定期监督、检验、监督抽查、日常监督，来加强监管。但是，很可能还有一些不合格的产品流入了市场，希望消费者有自我保护意识。对一些不合格的产品或假冒伪劣的产品能够及时打我们的投诉电话。(2005-6-16 10:09:20)
主持人：网友姓名：ISO 时间：2005-6-16 9:57:19 主题：ISO认证问题
请问：目前有许多质量认证，ISO9000、ISO20000，到底他们有什么区别？企业如果想就产品质量认证，应该选择什么认证？
(2005-6-16 10:12:27)
嘉宾：栾处长：根本没有ISO20000认证，目前没有听说过。ISO9001是质量管理体系认证。如果一个企业要加强其质量管理，应该选择ISO9000认证，如果是食品企业应该在9000认证的基础上做HACCP（质量安全认证），可以进一步从质量关系上来保证企业在生产中对各过程的控制，保持产品的持续稳定性。(2005-6-16 10:14:10)
主持人：姓名：Jane 时间：2005-6-16 9:58:18 主题：牛奶
最近新闻有报道说光明过期牛奶返厂继续加工，然后又流通城市，请问质监局对超市即食食品如牛奶、肠类等有无应对措施？夏季来临有何特别措施保障入连食品安全？如发生意外事故，可否有一套紧急反应措施？
(2005-6-16 10:14:25)
嘉宾：李工程师：入连食品安全这块应该是工商管理部门管理，工商管理部门有不一定的食品抽查。流通领域的产品过去属于我们，现在属于工商管理部门。(2005-6-16 10:15:23)
嘉宾：李工程师：就牛奶返厂继续加工的事，我们对这个事不好做太多的解释，因为我们不是很清楚具体的始末。(2005-6-16 10:15:49)
主持人：姓名：大宝宝 时间：2005-6-16 10:08:27 主题：我也问太阳镜的问题！
就是我买一个太阳镜，很贵，商家说是“偏光镜”，请问这个是什么，是不是起个花名欺骗消费者？质量监督有这个项目吗？
(2005-6-16 10:15:59)
嘉宾：张工程师：确实有这个眼镜。司机戴偏光镜比较好、钓鱼时戴这个眼镜也比较好。这个眼镜价格不是很贵。(2005-6-16 10:17:04)
张工程师在解答网友问题
主持人：网友姓名：yun 时间：2005-6-16 10:08:33 主题：食品市场准入是什么？与食品企业生产许可证有何分别？
食品市场准入是什么？与食品企业生产许可证有何分别？是额外的许可证制度吗？对老百姓的日常生活会有多大影响？
(2005-6-16 10:17:29)
嘉宾：栾处长：食品制定安全市场准入制度是一种行政许可制度。包括以下几方面：第一，生产许可证制度受。凡是列入国家规定的列入市场准入目录的食品的生产企业，都必须办理生产许可证。第二，强制检验制度。企业生产的食品，出厂前必须经过检验，合格才能出厂，不合格产品不能出厂。第三，市场食品质量安全市场准入标志制度（QS标志）。即凡是取得生产许可证的食品，出厂前经过检验合格在包装上加印（贴）QS标志。上述就是食品质量安全市场准入制度。(2005-6-16 10:20:25)
嘉宾：栾处长：“对老百姓生活多大影响？”凡是获证的企业经过质监部门组织核查组到企业对生产必备条件进行核查，达到国家规定的要求发放生产许可证。老百姓在日常生活中选购食品应该选择标签上有QS标志和包装上有生产许可证编号的食品。(2005-6-16 10:21:39)
嘉宾：栾处长：另外这个还有我们管理，还有进货商的管理。(2005-6-16 10:22:04)
主持人：时间：2005-6-16 10:20:40 主题：衬衫面料
夏季到了，目前市场上的衬衫面料有纯棉的、有丝光棉的，请问哪一种最好！我指的是透气性和舒适度。
(2005-6-16 10:22:37)
嘉宾：栾处长：请打我们大连市质检所轻纺检测中心，电话是84604512。(2005-6-16 10:23:25)
主持人：这次聊天正这里结束。非常感谢质监局的各位领导，感谢你们在百忙之中来到我们的聊天室，也感谢广大网友的积极参与。(2005-6-16 10:28:54)
系统公告：聊天结束。(2005-6-16 10:29:05)
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